Flackarpsfrossa

Förutvarande veckoslut var vi som innan nämnts hos Testads i Flackarp. Umgänge och dinering stod på agendan. Vi åt pajer i två utföranden; vi gjorde 'Mat-Tinas' hypersmaskiga (kyckling)köttfärspaj med ett täcke av creme fraiche och majonäs (låter smått bisarrt men är fabulöst gött!), Testads gjorde en GI-historia med fetaost och spenat.

Manfolket roade sig med att tråla på Youtube efter gamla fina '80-'90 tals-evergreens, typ Neon Judgement och Laibach. Mycket nostalgi! På bilden ses Jakob sträcka sig efter sin Grolsch...

Två söta sångarinnor i ett ögonblick av hög koncentration

Tvenne toksöta prinsessor håller koll på texten

Lite senare på aftonen var det dags för dessert, marängsviss! Dock lyckligtvis utan banan.

***

När vi ändå, som så många gånger förr här, är inne på ämnet mat. Vi åt ju tapas i måndags på Saint Michel i Lund; väldans gott! Vi åt fyra rätter var, mina var:

- gravlaxtartar

- tomatsallad

- friterade tigerräkor med en helt himmelsk aioli

- klyftpotatis

På gatan, Östra Mårtensgatan, där tapasplejset är beläget har det öppnat massor med nytt; bl.a ett sushiställe som hette Zen sushi & tea, såg väldigt fint ut!