fredag, juni 27, 2008
S e m e s t e r !
Lördag har vi en större kaffe- och kakbjudning, söndag försvinner vi lunchtid till Hallands djupa urskogar, helgen därpå är vi troligen inbokade i Vejbystrand.
Men, den som väntar på något gott...
Vi syns.
Simma lugnt!
***
35 - sushi - spindlar
Jag och Majken softade lite innan vi rullade ut och efter ett slag befann vi oss på Gustav Adolfs torg där någon slags internationell matmarknad gick av stapeln.
Fyllt med massa nasare som sålde frukt, ostar av märkliga typer, känguruhamburgare (!) och massa annat knäppt. Vi fastnade för en mumsig tysk grillad currywurst - Majk gillade den skarpt!
Sedan travade vi hem i den kvava värmen. Nästa hållpunkt var att mina föräldrar skulle kika förbi. Kaffe och tårta inmundigades, sedan var det dags för Majk att stanna med farmor och 'faffa'. Vi styrde kosan ner till Höllviken där Sushibaren öppnat filial. Pontus skulle servera oss massa mumsig japansk mat.
Det började med tunt skuren lax på ett fat, supertunt skurna gröna äpplen med olivolja, svartpeppar och flingsalt. Enkelt - men kolossalt gott! Sedan kom tångrullar (futomaki) med små hela krabbor inuti (med skal och allt!), även det sanslöst gott!
Därefter följde bl.a picklestallrik med kimchee, yakiniky (strimlad entrecote med rå äggula, ris), laxtartar med svart sesam och en tokigt fin mangosoppa, 'vanlig' sushi, lustigt syrliga dumplings med ris.
Till slutet fick vi smakprov på menyns alla desserter!
Denna kaffebryggarna Rolls-Royce fick jag av mina föräldrar och bröder. Stilig och s n a b b är denna manick. Kaffet smakar prima det med ; DVi åt smaskig jordgubbsgräddtårta från Systrar & bröder till...
Vid busshållplatsen fanns galna mängder spindlar. Denna bild blev effektfull med sin skugga...
Här stora spindelmamman med sitt kors. Hu!
Två väntande vid bussen.
Det blev dock aldrig åkt buss #100, någon gamling såg fel i tabellen och vi traskade tillbaka till Sushibaren och vi skjutsades hem i en vacker Audi jeep...
Sommarens mitt
Sill var förstås matmelodin. Matjessill, gräddfil, nypotatis och finkilppt gräslök - kan det bli godare? Troligen inte! Sedan jordgubbar (två sorter minsann: Honey-eye och Salsa) med grädde och lätt pudrade med rårörsocker från Saltå kvarn. Smaskens!
Trenne tokigt söta telningar uppradade i soffan.
Molly somnade först, sedan Majk och till sist tomtenihilisten Hampus som vackert slocknade i soffan med en butelj välling hängande i mungipan.
Herrarna hade bestämt att vi skulle medtaga vars en flaska whisky; det blev i tur och ordning Talisker18, Macallan Elegancia samt Highland Park18 - alla mycket fina!
Lerlek
måndag, juni 16, 2008
'Bound for the beauty of the south'
Först plockar vi fram trenne bilder från arkivet, sedan övergår vi till mer recenta tilldragelser.
Detta är från vår Majklediga dag som vi spenderade i Simrishamn för ett tag sedan. Efter maten traskade vi ner till havskanten och spanade på den sanslöst vackra solnedgången.
Nyligen bytte vi ju ut vår bärbara trotjänare HP, ersättaren blev en hyperstilig 20" iMac, här baksidan när står den på bordet helt nyuppackad (läckert doftande av bromerat flamskydd, tack för den upplysningen L!), i bakgrunden anas två av våra tavlor av Marianne Arnbäck.
Flädersafttider! Hanna har i två omgångar (tre slår det mig, en sats möglade!) gjort fantastiskt god bittersöt fläderblomssaft. Skörden av blommorna har skett på lite olika ställen neråt Ribban. Här ligger de nysköljda blommorna och väntar på att bli lagda i sockerlag med citroner.
Så, färska fina bilder!
I helgen som gick har vi varit söderöver i två omgångar. På lördagen cruisade vi ner till Höllviken där vårt stamställe Sushibaren öppnat en filial. Förhoppningen var att träffa SM- och NM-vinnande Pontus, som i september tävlar i VM 'Seven Samurai Sushi', han var nu inte där men vi blev kungligt mottagna ändå!
Vi fick proväta närmast hela menyn; crispy ebi roll (krispig futomaki med friterad tigerräka), marulksspett med ingefärsgelé, yakiniku (strimlad entrecôte med rå äggula, purjolök och ris) och halstrad tigerräka med stekt ris passerade våra munnar - hur gott som helst!
Däremellan blev ideligen avbrutna av Majk som spurtade ut på trottoaren. Det var nog därför vi inte hann ta några bilder på denna ovanstående matbonanza...
På söndagen var det bestämt att vi ånyo skulle köra söderut; denna gång till Smygehamn närmare bestämt! Fika hos Hannas kursare Petra (samt Tobbe och supersöta barnen Ebbe och Ada!) stod på programmet.
Vi passade även på att göra ett stopp i Smugehuk där vi åt en sanslöst god sillburgare i de närmast höstlika kyliga vindarna.
Här har vi just satt oss till bords. Majk ser ut att tänka "oj, ska vi sitta ute när det är så kallt?"
De härliga sillburgarna! Knaprigt god nystekt sill med örtagårdssås och massa rödlök!
Brrr! Här kurar vi ihop nere vid piren. Precis där kameran var placerad kunde man läsa avstånden till diverse platser; 157 mil till Treriksröset, 99 till London.
På plats i Smygehamn! Efter att vi druckit kaffe och mumsat jordgubbar och skulle gå ut en sväng i byn och kolla på alla söta hus. Tanken var även att Majken skulle sova en stump, men det blev inte särdeles mycket bevänt med den saken...
Klart, mycket skojigare att leka med de stora barnen!
Vacker solglittrande vy nere vid slutet av sydligaste Sverige...
En _ganska_ nöjd Majk med Ada & Tobbe sitter på en trappstump och har det härligt!
onsdag, juni 11, 2008
En vecka med koppor
måndag, juni 09, 2008
Ettan, åttan och en rytmbox från helvetet
Hon är så himmelskt söt och vill kramas och pussas mest hela tiden (när hon noggrant plockar ur nappen och siktar in den tokslemmiga munnen mot min blir man så varm i hjärtat att det nästan gör ont).
Idag satt vi inne i hennes rum/biblioteket och donade, hon plockade fram sina tio lådor som man kan stapla, hon började bygga ett torn; "eeettan å åååttan ..." när hon till sist lade sista på toppen sade hon käckt "den!".
Hon har förresten också fått ett litet keyboard, där man spela (sinnessjukt störiga) små atonala vansinnesmelodier genom att trycka på diverse djur; i synnerhet katten har en särdeles rubbad tonföljd... Jag försöker att idka någon slags rutin med att stoppa undan maskinen då och då för att inte tappa förståndet (helt).
Vi har också varit ner vid Ribban och nyttjat allemansrätten och skördat 120 fläderblommor, så nu har vi två omgångar fläderblomssaft som står i vår (hyfsat) svala garderob och doftar förföriskt. På onsdag är första satsen klar!